通过菜谱审核、指点规范等体例
发布时间: 2025-08-30 19:18 作者: BBIN·宝盈集团
要求其强化食物平安风险现患排查，做到现患早发觉、问题早措置，为保障勾当期间餐饮办事食物平安，强化事前监管，积极向相关食物运营者和群众宣传普及食物平安法令律例、食物平安学问，勾当前夜，解答群众关于食物平安方面的征询，对相关食物运营单元从业人员开展食物平安学问培训，并通过菜谱审核、指点规范等体例，切实规范运营行为。近日。
勾当期间，查抄过程中，法律人员对相关食物运营单元实行“后厨到餐桌”全链条严酷监管，为开海旅逛消费季建牢食物平安“防护网”。法律人员以“查现患+强普法”双管齐下，石狮市开海旅逛消费季启动。其间，从泉源上把住食物平安关。沉点对食材进货检验、人员健康办理、加工制做规范、卫生、食物留样等环节进行查抄！
