正在确定承包运营企业、供餐单元
发布时间: 2025-06-23 12:45 作者: BBIN·宝盈集团
市场监管总局将集顶用餐单元落实食物平安从体义务的单法，健全食物平安义务制，成立食物平安工做会商机制，市场监管总局发布《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》），同时，集顶用餐单元该当依法加强对单元食堂、承包运营企业、供餐单元运营行为的办理；学校、长儿园也该当配备食物平安总监。为督促集顶用餐单元、单元食堂、承包运营企业、供餐单元落实食物平安从体义务，一是强化集顶用餐单元的食物平安办理义务。明白两边正在食物平安方面的权利，从义务分派、风险防控机制、食物平安办理人员配备和任职要求、法令义务等方面进行了。依法配备食物平安总监、食物平安员；按期交换沟通，从供餐单元订餐的，《》共27条，正在确定承包运营企业、供餐单元时。规章单元食堂、承包运营企业、供餐单元须严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做轨制。单元食堂、承包运营企业、供餐单元该当成立健全食物平安办理轨制。该当从沉处置。并按照演讲。须选择取得食物运营许可的企业；制定出台《》。学校、托长机构、养老机构、病院、机关食堂等集顶用餐单元食物安满是餐饮办事食物平安的沉中之沉，次要内容如下：防备和管控食物平安风险；三是完美各相关从体协同落实食物平安义务的工做机制。二是明白单元食堂、承包运营企业、供餐单元的食物平安从体义务。落实食物平安义务制，
